Information nach Art. 13 DSGVO

Datenschutzerklärung

Der Schutz deiner Daten ist uns wichtig. Diese Website ist bewusst sparsam gebaut: Sie lädt keine Schriften, Karten, Videos oder Skripte von fremden Servern, setzt keine Cookies und bindet keine Analyse- oder Werbedienste ein. Ein Einwilligungsbanner ist deshalb nicht erforderlich.

1. Verantwortlicher

Just Bauer – just good food
Inhaber: Christian Bauer
Eichbrunnen 1
74613 Öhringen-Untermaßholderbach
Telefon: +49 7941 / 33 822
E-Mail: mail@justbauer.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht bestellt; für alle Anliegen zum Datenschutz erreichst du uns unter den oben genannten Kontaktdaten.

2. Aufruf dieser Website (Server-Logfiles)

Beim Aufruf der Seiten übermittelt dein Browser technisch notwendige Daten an unseren Webserver, die dort in Logdateien gespeichert werden: aufgerufene Adresse, Datum und Uhrzeit, übertragene Datenmenge, Meldung über den erfolgreichen Abruf, Browsertyp und -version, Betriebssystem, verweisende Seite und die IP-Adresse in gekürzter Form.

Zweck und Rechtsgrundlage: Bereitstellung und Stabilität der Website sowie Abwehr von Angriffen — berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Speicherdauer: Löschung spätestens nach 7 Tagen, sofern kein sicherheitsrelevanter Vorfall eine längere Aufbewahrung erfordert.
Empfänger: unser Hosting-Anbieter als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO.

3. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Cookies und speichert nichts in deinem Browser. Die kleinen Hilfsfunktionen der Seite — Menü, Öffnungsstatus, Erntekalender und Sortimentsfilter — laufen ausschließlich lokal in deinem Browser; dabei werden keine Daten an uns oder Dritte übertragen.

4. Kontaktaufnahme per Formular, E-Mail oder Telefon

Wenn du uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch erreichst, verarbeiten wir die von dir gemachten Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Anliegen, ggf. Telefonnummer) ausschließlich, um deine Anfrage zu beantworten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (deine Einwilligung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Bearbeitung von Anfragen).
Speicherdauer: Löschung, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine handels- oder steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten (6 bzw. 10 Jahre) entgegenstehen.
Pflichtangaben: Ohne Name, E-Mail-Adresse und Nachricht können wir nicht antworten; die Angabe ist freiwillig, aber für eine Antwort erforderlich.

5. Bestellungen im Online-Shop

Für Bestellungen verarbeiten wir Namen, Liefer- und Rechnungsanschrift, E-Mail-Adresse und die zur Zahlungsabwicklung nötigen Angaben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung), für die Aufbewahrung von Rechnungen zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit § 147 AO und § 257 HGB (Aufbewahrung 10 Jahre).

Zahlungsdaten geben wir an den jeweils gewählten Zahlungsdienstleister weiter — je nach Auswahl an Stripe (Kreditkarte, Apple Pay) oder PayPal. Diese Anbieter sind für die Zahlungsabwicklung eigene Verantwortliche; die Übermittlung erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für den Versand geben wir Name und Lieferanschrift an das beauftragte Versandunternehmen weiter.

Hinweis: Der Bestell- und Bezahlvorgang findet in der Shop-Umgebung statt. Auf den Seiten dieser Website werden keine Zahlungsdienste geladen.

6. Newsletter

Wenn du unseren Newsletter abonnierst, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse zum Versand der Informationen. Die Anmeldung erfolgt im Verfahren der doppelten Bestätigung (Double-Opt-in); Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Du kannst die Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen, etwa über den Abmeldelink in jeder Nachricht oder per E-Mail an uns. Danach löschen wir deine Adresse aus dem Verteiler.

7. Karten und soziale Netzwerke

Karten werden auf dieser Website nicht automatisch geladen. Erst wenn du auf „Karte laden“ klickst, wird eine Karte von OpenStreetMap eingebunden; dabei wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation (Vereinigtes Königreich) übertragen. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die du durch den Klick erteilst. Ohne Klick wird nichts geladen und nichts übertragen.

Die Verweise auf unsere Profile bei Instagram und Facebook sind einfache Links. Es werden keine Inhalte dieser Netzwerke auf unserer Seite eingebettet und keine Daten übertragen, solange du die Links nicht anklickst. Nach dem Klick gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters (Meta Platforms Ireland Ltd.).

8. Empfänger und Drittlandübermittlung

Eine Übermittlung deiner Daten in Länder außerhalb der EU/des EWR findet durch den Aufruf dieser Website nicht statt. Bei Bestellungen kann es zu Übermittlungen an Zahlungsdienstleister mit Sitz bzw. Rechenzentren in den USA kommen; diese stützen sich auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission bzw. den EU-US Data Privacy Framework.

9. Deine Rechte

• Auskunft über die zu deiner Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Für alle Anliegen genügt eine formlose Nachricht an mail@justbauer.de.

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat deines Aufenthaltsorts oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für uns zuständig ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

11. Stand dieser Erklärung

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Fassung dieser Website vom August 2026. Ändert sich der Funktionsumfang der Seite, passen wir die Erklärung an.